(中央社記者張茗喧台北11日電)美食帝國義大利早在公元前兩世紀就開始釀酒, 5、6月的巴洛羅?(Barolo)品評活動是每年北義大利最重大的盛會,現在不用飛義大利,也有機會體驗微醺紅酒盛會。 君品酒店團隊耗時一年走訪義大利,精選100支紅酒,首度將義大利年度紅酒盛會引進台灣,6月19日起「雲朗酒窖」推出6場品酒巡禮,每位新台幣4800元,開啟義大利美酒之旅。 不懂紅酒也能參加嗎?君品酒店表示,每一場都會邀請知名義大利美食教育家黃筱雯,現場導引,每場活動都能嘗試16支不同莊園的巴洛羅葡萄酒,搭配「義大利皮耶蒙特傳統餐點」佐餐,感受同一品種、不同葡萄坡的魅力,原汁原味體驗義大利紅酒盛事。 此外,整場活動最大特色在於「盲飲」,用餐時的葡萄酒都穿著黑色外衣,饕客必須用味蕾、鼻子感受葡萄酒,直到端出甜點時,才會得知今天喝的是哪幾款葡萄酒,讓人彷彿拆聖誕禮物一般驚喜,每場活動限額24位。禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。1040611


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